Använd valfri pizzabotten. Bred ut Créme fraîches på botten. Massera in olja i grönkålen. Lägg på grönkål, flingsalt, valnötter, färska...

Njut av färsk grönkål året om! Farmor tipsar om denna enkla sallad; Färsk finstrimlad grönkål Dressing gjord av rapsolja, vinäger och en...

Grundrecept på pajdeg; 125g smör/margarin 3dl vetemjöl 1,5 msk kallt vatten Mixa ihop ingredienserna och låt stå svalt 30 min. Grädda...

På våren när solen börjar värma upp jorden är det dags för Vårbruket. Först kommer gödseltunnan och sprider kogödsel på åkern. Därefter...

Min svärmor har lärt mig detta hantverk, hon har 9 olika recept som hon plockar det bästa ur. Detta är ett försök att sammanfatta alla...

Bygget av vår nya laggård går fint framåt. Tak och ytterväggarna är färdiga och nu pågår arbetet med att gjuta gödselrännor och golv till...

Supergott tillbehör till kött mm. Visste du att palsternackor kan förvaras i jorden över vintern och skördas efter hand. Detta behövs...

Så här enkelt lagar du bakad potatis. Beräkna en stor potatis per person. Tvätta den noga och nagga med en sticka. I ugn; Lägg potatisen...

I slutet av augusti påbörjades bygget av ny laggård på Strands gård. Första spadtaget tas av Johan och Lars. För att få plats med den nya...

Risgrynsgröt blir extra gott om den kokas med mjölk från vår gård. Detta recept är för 6 port. 2,5 dl grötris 5 dl vatten 0,5 tsk salt...

Hur går det egentligen till när vi gör yoghurt? Vi börjar med att hämta mjölk från gårsdtanken med hjälp av mjölktaxin. Sedan hettas...

Många frågar vad de skall använda kålrot till, här kommer recept på klassiskt rotmos. Serveras med kokt korv eller fläsklägg och senap....

Jag fick tips om dessa rödbetsbiffar av en kollega! Detta behöver du: 2-3 rödbetor 1 lök 1 ägg 0.5 dl ströbröd 75g fetaost salt...

I dag söndag 19/9 är sista dagen för självplockning av majs. Vi tackar alla glada kunder för detta fantastiska skördeår. När första...

Självplockning av majs är nu inne på sista veckan. Tack vare bra skördeväder och många kunder så börjar tillgången på majs minska. Vi...

150 grader, 50 min (1,5 sats är lagom till en långpanna) Botten: 4 ägg 3dl Socker 2dl Olja 0,5kg morötter, rivna 4dl Vetemjöl 2tsk...

En mustig höstsoppa, toppa gärna med en klick matlagningsyoghurt! Detta behöver du till 6 pers 3 råa rödbetor 1 gul lök 1 morrot 125g...

Gott tillbehör till bla fisk. Så här gör du; Strimla morot, palsternacka och gul lök. Jag använde ”mandolinen”. Fräs allt i smör i...

Just nu pågår vår skördetid för majs, solrosor och rotfrukter. Vi håller öppet för självplockning lördag/söndag 10.00-17.00 samt onsdag...

På lördag 21/8 kl 10.00 slår vi upp portarna för årets självplockning av majs. Vi kommer att hålla öppet för självplockning lördagar och...