Shepherd’s pie

Här får du tips på hur du varierar köttfärsrätterna.

Det är några moment men sedan har du god och mättande mat till många hungriga magar!

Börja med att göra en köttfärssås, gärna lite ljusare, ”tomatig”.

Jag använder;

Lök

Vitlök

Nötfärs

Tomatpuré

Riven morot eller squash

Krossad tomat

Chilisås

Soya, salt o peppar efter smak

Koka sedan potatismos

Jag använder;

Potatis

Smör/margarin

Mjölk

Ett ägg

Salt o peppar

Lägg köttfärssås i botten på en ugnsfast form

Bred potatismos över

Toppa med en smakrik ost, jag valde parmesan .

Grädda i 225 grader tills pajen fått färg ca 20-25 min.

Servera med lättkokt broccoli!