Den stora dagen är här….
I dag öppnar vi dörrarna till vår nya laggård. Här finns plats för upp till 120 kor och vi har två mjölkrobbotar. Här får kossorna gå...
annanilsson19
- 18 juli
Ungdjur på sommarbete
Klockan närmar sig 22.00 och Lars tar en tur upp till sommarbete för att titta till ungdjuren. ”Det skall vara 15 stycken, säger han.” Jo...
870
annanilsson19
- 7 apr.
Småländsk ostkaka
Min svärmor har lärt mig detta hantverk, hon har 9 olika recept som hon plockar det bästa ur. Detta är ett försök att sammanfatta alla...
1660
annanilsson19
- 8 dec. 2021
Vi bygger för framtiden!
I slutet av augusti påbörjades bygget av ny laggård på Strands gård. Första spadtaget tas av Johan och Lars. För att få plats med den nya...
2350
annanilsson19
- 28 okt. 2021
Vi är stolta över vår egentillverkade yoghurt!
Hur går det egentligen till när vi gör yoghurt? Vi börjar med att hämta mjölk från gårsdtanken med hjälp av mjölktaxin. Sedan hettas...
650
annanilsson19
- 24 maj 2021
Svalkande smoothie
Detta behöver du; 5dl Naturell yoghurt 1-2dl frysta bär ex hallon och blåbär saft från en halv apelsin 1 msk florsocker Mixa allt med...
570
Lars Nilsson
- 18 apr. 2021
Mjölkens väg från kossa till gårdsbutiken
Kossorna mjölkas två gånger om dagen. Mjölken samlas upp i vår tank som rymmer ca 5000 liter. Vi transporterar sedan mjölken från tanken...
1140
Lars Nilsson
- 15 apr. 2021
Vår egentillverkade yoghurt
Vi tillverkar naturell yoghurt av vår pastöriserade gårdsmjölk. Yoghurten har en fetthalt på ca 4%, mild och krämig i smaken. Servera...
390
Lars Nilsson
- 15 apr. 2021
Skön vila efter morgonmjölkningen
Efter avklarad morgonmjölkning lägger sig kossorna ner för att vila och idissla.
190