Mjölkens väg från kossa till gårdsbutiken

Kossorna mjölkas två gånger om dagen. Mjölken samlas upp i vår tank som rymmer ca 5000 liter.

Vi transporterar sedan mjölken från tanken till mejeriet i en mjölktaxi.

Nu pumpas mjölken över i pastören och värms upp till 73 grader och kyls sedan snabbt ner till ca 4 grader.

Därefter häller vi mjölken i ett stort kärl som placeras i mjölkautomaten, färdig

att tappas upp på flaska och följa med dig hem.