Rostade rotfrukter i ugn.

Ingredienser;

morötter

palsternacka

lök

potatis

rödbetor

kålrot

olivolja

flingsalt

timjan

Skala rotfrukterna och dela i jämnstora bitar. Lägg dem på en ugnsplåt. Häll på olivolja och rör runt. Toppa med flingsalt och timjan.

Sätt in i ugnen på 225 grader, rör om någon gång. Det är färdigt när rotfrukterna fått färg och blivit mjuka.